ACETAIA MALPIGHI

Warto spróbować octu „Saporoso Riserva”, leżakowanego co najmniej 8 lat w dębowych i akacjowych beczkach. Idealnie pasuje do warzyw, pieczonego mięsa lub dziczyzny.   Pojemność: 200 ml.

Prelibato, cudownie aromatyczny biały ocet balsamiczny, dojrzewa przez pełne pięć lat w beczkach z drewna jesionowego. To wspaniały dodatek do wszystkich dań ze świeżych ryb lub świeżych owoców. Od Malpighi z Modeny we Włoszech. Pojemność: 500 ml.

Ten ocet balsamiczny pochodzi z małej i cenionej winnicy Malpighi w Modenie we Włoszech. Najmłodszy ocet z tej kolekcji musi mieć co najmniej 12 lat i podlega ścisłej kontroli jakości Konsorcjum. Pojemność: 100 ml.

W smaku przypomina suszone trawy i śliwki. Ten Extravecchio, przechowywany przez dekady w drewnianych beczkach z różnych gatunków drewna, ma minimalny wiek 25 lat i jest dostarczany w atrakcyjnym pudełku prezentowym. Pojemność: 100 ml.

Ten wiśniowy ocet balsamiczny, leżakowany przez dziesiątki lat w drewnianych beczkach z różnych gatunków drewna, ma minimalny wiek dojrzewania 50 lat i jest dostarczany w atrakcyjnym pudełku prezentowym. Pojemność: 100 ml.

Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP/g.U., Juniper Reserve, 80 lat, Malpighi. Riserva Ginepro, leżakowana przez dziesiątki lat w drewnianych beczkach z różnych gatunków drewna, ma minimalny wiek dojrzewania 80 lat. Pojemność: 100 ml.

Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP/g.U., Rezerwa świecka, Malpighi. Minimalny wiek tego Riserva Secolare, przechowywanego przez dziesięciolecia w różnych drewnianych beczkach z różnych gatunków drewna, wynosi 100 lat. Pojemność 100 ml.

Warto spróbować 6-letniego „Saporoso” z warzywami, pieczonym mięsem lub dziczyzną. Saporoso leżakował w dębowych i akacjowych beczkach minimum 6 lat. Od Malpighi z Modeny we Włoszech. Pojemność 500 ml.